冬のバンクーバーで何をする？？？

冬になると毎回聞かれる会話です。

バンクーバーの冬は雨が多く、レインクーバーと呼ばれるほど。

そこで、冬ってなにするの？何ができるの？と聞かれることが多いのです。

外に出かけても雨だし、寒いし。となると飲みに行くしかないでしょう！

室内だし、お酒飲んで暖まるし。と言うことで、

今回はsaltと言うワインテイスティングバーをご紹介します。

ここは、バンクーバーの小洒落たエリア、ギャスタウンにあります。

ダウンタウンから徒歩で行けます。

お店はメインストリートから外れた所にあるので、なかなか見つけられません。

そこがまた隠れ家っぽくて、良い感じ。

さて、お店に到着しても、ココか？と思うほどで、大きな看板などなくひっそりとしています。

中に入ると意外と奥行きがあり、おしゃれなカフェのような雰囲気です。

なぜかカウンターには豚の貯金箱が並んでいます。かわいい。

メニューはおしゃれに黒板に書かれています。

こういうのに女子は弱いです。　ココにも豚がっ！

このお店の特徴はワインテイスティングができること。

この黒板の中からまずおつまみを選びます。おっと失礼、おつまみと言ってしまうと雰囲気が台無しですね。

このお店ではペアリングと呼んでいました。ワインとの美味しいペアということですね。

①チーズ、ミートの中から3品選びます。

②コンディメンツの中からさらに3品選びます。　

　　........コンディメンツとは薬味とか調味料という意味。

　　　　ハチミツとか、オリーブ、マスタードなど10種類の中から選べました。

　　　　日本で言うなれば、冷奴の薬味にねぎやしょうがを合わせるように、チーズやミートが

　　　　更に美味しくなるような付け合せです。

③肝心のワインを選びます。自分の選んだおつまみに合うワインを選びます。3種類の違ったワインを楽しめます。勿論テイスティングなので、1種類2オンスです。足りないなきっと・・・と思いました。

はっきりいって自分の選んだおつまみに、どのワインが合うかなんて全く分かりません。

とにかく美味しく飲みたい！ただそれだけ。なので、ワインの選択は店員さんにお任せしました。

3人で行ったのですが、3人とも店員さんにお任せしたので、しばし悩まれておりました。

やってきたのが、こちらです。私は赤を2種類と、白を1種類選んでもらったのですが、

赤がお好きな人なら3種類とも赤、白が好きな方は全部白ワインを選んでもらうこともできます。

しかも、どのワインが何なのか書いてきてくれます。

結局回しのみしたので、最後には何が何だか分からなくなったのは言うまでもありません。

こちらが選んだおつまみ。

どの組み合わせも美味しかったですが、個人的にはチーズとハチミツ。これなら家でできる！

甘塩っぱい感じが何とも言えず、おせんべいとチョコを同時に食べる幸せに似ていました。

チーズとハニー、エンドレスです。

エンドレスといえば、バゲットです。

仕事帰りにそのまま行ったので、腹ペコ3人組の私たちは、凄い勢いでバゲットを消費し、

店員さんが気を利かせて、お替りをくださいました。このバゲットも美味しかったです。

勿論デザートも頂きました。

チョコレートムースとブルーチーズのムース。

どちらも美味しかったのですが、ブルーチーズのムースは少し癖があり、好き嫌いが分かれるかも。

おつまみもワインも何種類か楽しめるので、友達何人かで行くと楽しいと思います。

そうだ、今回、ＩＤ見せてって聞かれませんでした。私も大人になったなぁ～。アラフォーだけど・・・